のっぺいじる
牛乳
いたくごはん
にくみそいりたまごやき
のっぺい汁は日本中のあちらこちらで作られている郷土食です。地域によって地産地消、具材にも特徴があります。
今日は関東風でしょうか。定番の里芋、大根、ニンジンなどが入り、今日は大根の葉っぱが緑色の野菜として入っていました。豆腐や油揚げなど大豆を原料とする具もどっさり入り、とてもおいしかったです。
肉みそ入り卵焼きは、卵の中に鶏肉などが濃くなくみそ味で味付けされ、柔らかい卵が乗りとてもおいしい和食でした。
今日もおいしくいただきました。ごちそうさまでした。
