今日は、栗おこわ、吉野汁など
秋らしいこんだてでした。
吉野汁は、とろみのあるすまし汁です。
とろみに使う葛の産地が奈良県吉野であることから
名前がつけられました。現在は、葛粉のかわりに
片栗粉を使っているそうです。