2022年 11月 15日 (火曜日)

こんだて: 11月15日の給食

煮込みうどん
牛乳
ししゃものから揚げ
石垣だんご
りんご缶


石垣だんごは相模原の郷土料理です。
小麦粉・砂糖・ベーキングパウダーを合わせてふるった粉を牛乳と練り、その生地をさつまいもとからめて蒸しています。
相模原台地はサツマイモや小麦が多く栽培されていました。
また、相模原では石垣が多く、サツマイモを石に見立てたことから「石垣だんご」という名がつきました。

市販のお菓子が簡単に購入できるようになりましたが、
素朴な材料で主食のように栄養がとれる、昔ながらのおやつもおすすめです。


 

 

 

 

 
16時48分