今日は「ナイルパーチ」のお話をします。
　ナイルパーチは、魚です。スズキという魚の仲間で、癖のないあっさりした味です。ナイルパーチは、もともとアフリカの湖、ヴィクトリア湖にしかいませんでしたが、おいしい魚なので、アフリカ大陸の各地に放流され、世界中に売られるようになりました。
　ナイルパーチの栄養は、赤の仲間で、主に体を作る材料になります。