今日の献立は、牛乳、ごはん、ヤンニョムチキン、ナムル、わかめスープです。「ヤンニョムチキン」は、韓国の鶏肉料理です。揚げた鶏肉に、コチュジャンや豆板醤、砂糖、醤油などをからめて作ります。「ヤンニョム」とは、韓国で「味付けされた」という意味で、「ヤンニョムチキン」は、味付けされた鶏肉料理です。今日のお料理は初めてのメニューなので、食べやすくするためにケチャップを入れて甘酸っぱくしました。また、豆板醤の量を控えて辛みをおさえています。ナムル、わかめスープは給食ではおなじみですが、実はこれらも韓国料理です。子どもたちは、韓国の料理を楽しんでいます。